НОВОСТИ / РОССИЯПомните тот самый вкус из детства — сладкую, кремовую рисовую кашу с маслом? Её можно легко повторить дома! Всего 30 минут, простые ингредиенты — и на вашем столе идеальный завтрак, который понравится и детям, и взрослым.
Тщательно промойте крупу в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Это важно — так каша не будет клейкой. В кастрюле с толстым дном доведите молоко до кипения. Толстое дно защитит от пригорания.
В кипящее молоко всыпьте рис, убавьте огонь до среднего. Постоянно помешивайте, чтобы молоко не "убежало". Через 5-7 минут всыпьте сахар и соль. Если хотите менее сладкий вариант — регулируйте количество.
Варите, пока рис не станет мягким, а каша не загустеет. Если нужно — добавьте молока для более жидкой консистенции.
Перед подачей положите кусочек сливочного масла — оно сделает вкус насыщенным и нежным.
Совет: любите ароматную кашу? Добавьте ваниль или корицу в конце варки!