НОВОСТИ / РОССИЯХотите удивить гостей изысканным блюдом без лишних хлопот? Нежная рыба, запечённая с томатами и овощами, — это подлинный кулинарный шедевр, который готовится просто, но выглядит по-праздничному!
Очистите от чешуи, удалите жабры и промойте. Если рыба заморожена — разморозьте заранее. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками, обжарьте на масле 3-5 минут. Добавьте чеснок, специи и томаты, потушите ещё 2-3 минуты.
В форму выложите половину соуса, сверху — рыбу и оставшийся соус. Запекайте при 220°C 30-40 минут.
Совет: подавайте с зеленью и дольками лимона — это подчеркнёт вкус рыбы.