ACS AST: В Японии ученые нашли съедобные бактерии, замедляющие старение

Ученые из Университета Мейдзё в Японии сделали интересное открытие: цианобактерии Aphanothece sacrum способны производить соединения, которые защищают кожу и замедляют процессы старения. Результаты исследования опубликованы в журнале ACS Agricultural Science & Technology. Эти цианобактерии представляют собой вид сине-зеленых водорослей, которые можно использовать в пище. В своей работе исследователи обнаружили, что Aphanothece sacrum вырабатывают вещества, называемые саклипинами A и B, при воздействии стрессов, таких как засуха. Эти соединения обладают способностью поглощать ультрафиолетовые лучи.

Команда высушила и измельчила образцы цианобактерий для анализа свойств саклипинов. Они выяснили, что эти соединения способствуют синтезу коллагена и гиалуроновой кислоты в фибробластах кожи человека. Также саклипины подавляют активность тирозиназы и уменьшают выработку меланина в клетках меланомы B16 у мышей. По мнению исследователей, данное открытие может открыть возможности для промышленного разведения Aphanothece sacrum и создания доступных антивозрастных косметических продуктов.

Как сообщалось ранее – Отоларинголог Старосветский: Осложнения после ангины сохраняются навсегда