Чем опасны закатки? Несколько способов понять, что из этой банки есть уже не нужно

Прошлогодние баночки с маринованными огурчиками-помидорчиками еще не съедены, а уже зреет новый урожай. Узнали у специалиста, когда консервы могут стать опасными для здоровья, сколько их можно хранить и почему на соли нельзя экономить. Берем на заметку.