Единственный в стране медовый сомелье: «В моей коллекции 170 образцов из 62 стран»

Маркетолог из Гродно на цвет, вкус и аромат определяет состав и качество десятков видов меда. Для этого Ольга Гаврилик окончила школу экспертов по сенсорному анализу меда в Италии, собрала в домашнюю коллекцию более 170 образцов со всего мира и, конечно, сама стала пчеловодом. Единственный в Беларуси медовый сомелье рассказала, где откачивают самый вкусный и самый редкий мед в стране, и поделилась простыми способами проверки его качества. 

Читать далее…