Челябинская область представила свои достижения на уральской агровыставке

ЧЕЛ ТВ 4 дней назад 9

Челябинская область представила свои достижения на уральской агровыставке

От полярного Ямала до оренбургского Зауралья — межрегиональная агропромышленная выставка прошла в Ханты-Мансийске. Представители сельского хозяйства со всего УрФО представили на ней свою продукцию. Почему Челябинской области на ней было отведено 1 место?

"В хлебе, у нас это инновационная разработка. Он у нас очень полезный, злаковый, в него добавлена спирулина, водоросль такая. Она очень-очень полезная".

А рецептуру этого полезного хлеба разработали студенты Южно-Уральского аграрного университета. Они же все лето колдовали над пчелами, чтобы те создали целебное янтарное лакомство.

"Пасека нужна нам для того, чтобы проводить различные эксперименты, заниматься медом. У нас студенты очень любят проводить там время, пасека у нас большая", — отмечает начальник отдела молодежной политики и воспитательной деятельности ЮУрГАУ Екатерина Пеунова.

Эксперименты не просто оказались удачными, а еще и очень вкусными. Жюри выставки отметило их золотой медалью.

Вяленое, копченое, выдержанное и запеченное. Даже сытому сложно удержаться от дегустации ароматной колбасы, десятков сортов сыра и сладостей. И все это производят на Южном Урале. В прошлом году Челябинская область заняла первое место в рейтинге среди субъектов УрФО по объемам агроэкспорта, посевным площадям, производству мяса, яиц и даже мороженого. А по производству муки, макаронных изделий и круп наш регион — крупнейший в стране.

"На Южном Урале две тысячи фермерских хозяйств, они производят больше половины зерновых, 80% картофеля и овощей. Каждый четвертый литр молока и мяса – фермерский, каждый четвертый рубль в сельском хозяйстве – фермерский", — подчеркивает исполнительный директор Союза Фермерских хозяйств Челябинской области Ольга Пестрикова.

Вице-губернатор – министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин презентовал на выставке инвестпроекты и рассказал о потенциале развития отрасли в регионе. Но и уже есть, чем гордится. По итогам межрегиональной выставки южноуральские агрокомпании завоевали девятнадцать золотых и девять серебряных медалей.

Ранее сайт cheltv.ru сообщал о том, что на железной дороге в Челябинской области внедряют инновации