Грибы в Челябинской области: где искать лесной урожай

ЧЕЛ ТВ 6 часов назад 12

С приходом дождливой погоды в Челябинской области стартовал долгожданный грибной сезон. Любители "тихой охоты" уже приносят первые трофеи.

Июнь оказался благоприятным для роста грибов: теплая погода и обильные осадки создали для них идеальные условия. Особой популярностью у любителей тихой охоты пользуются районы у озер Увильды, Акакуль и Мисяш, а также леса вблизи Аргаяша, Чебаркуля, Троицка и Миасса.

По традиции Аргаяшский и Увельский районы щедры на маслята и обабки, а под Челябинском хорошие грибные места — это окрестности деревень Долгодеревенское, Бухарино и Красное поле. Лисички можно встретить в лесах между Миассом и Златоустом, а также у деревни Яраткулова.

Сезон опят, по прогнозам, начнется уже в июле — их традиционно много в Сосновском, Копейском районах, а также у озер Кысыкуль и Увильды.

Однако грибникам следует помнить: в регионе есть редкие виды грибов, сбор или уничтожение которых строго запрещены и караются уголовным наказанием — вплоть до лишения свободы на срок до девяти лет и штраф до миллиона рублей.

Трутовник — это полукруглый или почковидный блестящий гриб темно-красного или бурого цвета, который растет на деревьях и вызывает белую гниль. Его можно встретить на горе Малый Иремель.
Спарассис курчавый — хрупкий гриб с кучерявым плодовым телом до 30 сантиметров в диаметре, который произрастает на деревьях в Ильменском заповеднике, национальных парках "Таганай" и "Зюраткуль", а также на Малом Иремеле.

Специалисты предупреждают быть внимательными и складывать в корзины только знакомые грибы: каждый год фиксируются случаи отравлений ядовитыми грибами. Особенно опасны бледная поганка, ложные опята и сатанинский гриб — их легко спутать со съедобными двойниками.

Даже привычные грибы, такие как сыроежки или волнушки, могут представлять угрозу, если растут вблизи дорог, свалок или промышленных объектов. Также важно помнить: собранные грибы нужно как можно скорее переработать — промыть, очистить и подвергнуть тепловой обработке. Хранить их лучше в корзинах или бумажных пакетах, чтобы избежать запаривания и порчи.

Жителей Челябинской области также просят быть внимательными в лесу, использовать средства от клещей и не забывать о навигации, чтобы не заблудиться.