Традиционные блюда народов России представят на фестивале под Челябинском

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Любители вкусно поесть и с пользой провести время на следующей неделе соберутся на большой ярмарке. Ее устроят на малой родине выдающегося режиссера Сергея Герасимова – в селе Кундравы.

Фестиваль обещают сделать по-настоящему вкусным в буквальном смысле слова. В Чебаркульский район съедутся представители различных народов, населяющих Южный Урал, и представят свои национальные блюда.

Организаторы мероприятия отмечают, что задумка сделать в Кундравах ярмарку появилась неслучайно. Известно, что село было основано в 1736 году (в том же году, например, что и Челябинск) как казачья станица. При этом располагалась она в районе древней дороге, которая соединяла эту часть России и соседние регионы с крупными восточными городами Хивой и Бухарой. Именно поэтому здесь устраивали ярмарки, причем как летние, так и зимние, оборот которых мог достигать миллиона рублей серебром.

Блюда, которые будут готовить участники фестиваля, не только смогут попробовать гости – они также будут выставлены на конкурс. Оценку работе поваров даст жюри, члены которого будут оценивать кулинарное искусство в нескольких номинациях: праздничные блюда (которые готовятся по особым поводам), хлебобулочные изделия, десерты и сладости, горячие блюда и блюда из дичи.

Однако насытиться посетители смогут не только едой, но и культурными впечатлениями: планируется и большая программа с выступлениями творческих коллективов. Фестиваль в селе Кундравы пройдет в субботу, 12 октября.

Традиционные блюда народов России представят на фестивале под Челябинском