В Магнитогорске продают шаурму и беляши с подозрительным мясом

ЧЕЛ ТВ 5 дней назад 14

В Магнитогорске продают шаурму и беляши с подозрительным мясом

В Магнитогорске проверили ларьки по продаже шаурмы, самсы, беляшей и выявили нарушения. Оказалось, что большинство предпринимателей не оформляют документы, которые позволяют отследить производство мяса, а значит, и его безопасность.

Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора побывали в 30 точках быстрого питания. Они пытались выяснить, откуда привозят сырье и какого качества.

Проверка показала, что 21 предприниматель, а это 70%, не зарегистрирован в специальных системах для ветеринарного контроля. Откуда и какое мясо поступает для приготовления шаурмы и других блюд, отследить невозможно.

В Россельхознадзоре отметили, что всех нарушителей предупредили об ответственности и рекомендовали как можно скорее пройти регистрацию. Это позволит подтверждать законность, качество и безопасность продукции.