Жителям Челябинской области предлагают поделиться рецептами летних блюд

ЧЕЛ ТВ 15 часов назад 13

Жителям Челябинской области предлагают поделиться рецептами летних блюд

Жителям Челябинской области предлагают поделиться летними домашними рецептами. Их собирают для "Поваренной книги национальной кухни". Сборник позволит привлечь внимание к локальным продуктам и сохранить особенности их приготовления, которые передаются из поколения в поколение.

В теплое время года кулинарные пристрастия людей меняются. Летняя кухня у каждого народа отличается своим набором продуктов и видами блюд. Например, на Руси крестьяне готовили холодную и быструю еду. Для этого использовали овощи, ягоды, фрукты, грибы, рыбу, молоко и яйца.

"Какие блюда летом преобладают в меню Вашей семьи? Что предпочитают башкиры и чуваши, удмурты и татары и другие народы, проживающие на территории Челябинской области? С нетерпением ждем Ваших рецептов", — отмечают в Доме дружбы народов Челябинской области.

Создать свою страницу в "Поваренной книге национальной кухни" может любой житель Южного Урала. Для этого нужно сделать фото-презентацию любимого летнего блюда: описать его, составить перечень ингредиентов и указать алгоритм приготовления.

Рецепты Дом дружбы народов Челябинской области принимает по электронной почте ddnchel@mail.ru.

Ранее сайт cheltv.ru сообщал том, что деревья раскроют ученым тайны климата Южного Урала за 600 лет