НОВОСТИ / РОССИЯЭкономисты предупреждают: покупателям стоит готовиться к росту цен на гречку. Причина — снижение объемов урожая. Однако дефицита крупы ждать не стоит: производители успели создать достаточный запас.
Урожай гречихи в 2025 году сократился на 35% по сравнению с прошлым годом.
Посевные площади уменьшились: выращивание гречихи стало менее выгодным, и аграрии переключились на другие культуры.
При этом спрос на традиционный продукт остаётся стабильным.
"Предложение сократилось значительно, а спрос на традиционный продукт остаётся стабильным. Это неизбежно повлияет и на общий уровень инфляции", — пояснили эксперты.
За последний год гречка подорожала на 3,3%.
Средняя цена упаковки (800 г) сегодня составляет 93,8 руб.
В 2026 году продукт может прибавить в цене ещё до 15%.
Резкого скачка цен не прогнозируется. Минсельхоз РФ держит ситуацию под контролем, так как гречка входит в список общественно важных продуктов.
Урожай меньше, цены вырастут.
Дефицита крупы не будет.
В следующем году подорожание может составить до 15%.