НОВОСТИ / РОССИЯРесвератрол: ключ к здоровью?
Многие наслышаны о пользе красного вина для здоровья. Все дело в ресвератроле — природном фитоалексине, который содержится в этом напитке. Но где еще можно найти это полезное вещество?
Ресвератрол синтезируется некоторыми растениями для защиты от бактерий и грибков. Для человека это вещество оказывает благотворное влияние: выявлены противовоспалительные и даже противоопухолевые свойства.
Интересный факт: Ресвератрол также обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений.
Нурия Дианова, диетолог, гастроэнтеролог, рассказала о продуктах, которые стоит включить в свой рацион, чтобы получить этот полезный компонент:
Красное вино: Конечно, это основной источник. Но важно помнить о умеренности употребления.
Виноград: Особенно кожура винограда, где ресвератрола содержится больше всего.
Ягоды: Черника, малина, клубника и другие ягоды также содержат ресвератрол.
Какао: Темный шоколад, в котором содержится много какао, может быть источником ресвератрола.
Арахис: Этот орех тоже содержит небольшое количество этого полезного вещества.
Сердечно-сосудистую систему: Снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Иммунитет: Обладает противовоспалительными свойствами.
Профилактика рака: Имеет противоопухолевые свойства.
Включение в рацион продуктов, богатых ресвератролом, может способствовать улучшению здоровья и профилактике различных заболеваний.