Domaine Lipko — Номинация «Алкоголь» — премия «Сделано в России — 2024»

Domaine Lipko — претендент на премию «Сделано в России — 2024» в номинации «Алкоголь». Подробнее о проекте читайте в материале «Сноба».

Domaine Lipko

Вина севастопольского терруара из редких сортов винограда

Domaine Lipko — семейная винодельня полного цикла под Севастополем с виноградниками в селе Хмельницкое и на плато Кара-Тау. Ее основатели — Алексей Липко и его сын Иван — делают ставку на терруарные вина, почти каждый год экспериментируя с сортами в крымском климате. Например, они выпускали единственный в России оранж из сорта «грюнер вельтлинер» и уникальное для Крыма красное из центральноевропейского сорта «блауфранкиш». Стилистика обоих вин отличалась от классической яркой фруктовостью. В 2024 году в продаже появилось шардоне Penpalo 2022 от Domaine Lipko. Вино сделано из винограда урожая, собранного с лоз, завезенных в севастопольский терруар из Австрии. Благодаря прохладному лету и выдержке во французском дубе, семье Липко удалось создать тонкое и изысканное вино в стиле «белой» Бургундии.

Все претенденты на премию в номинации «Алкоголь» здесь.

Все номинации премии здесь.