НОВОСТИ / РОССИЯВ китайском городе Шанхай открылся дорогой ресторан, посетителей которого накормят экскрементами слона. Как пишет издание South China Morning Post, весь обед из 15 блюд обойдется в 3888 юаней (44 тысячи рублей).
Десерт под названием «Цветы в слоновьем помете» состоит из высушенных и обеззараженных экскрементов слона, украшенных фруктовым джемом, растительной пыльцой и медовым шербетом.
Помимо слоновьего помета, в ресторане подают еще несколько примечательных кушаний. Ведущая китайского блога «Кулинарные заметки Мисюэ» пишет, что гостям предлагали рвать листья с растений в горшках и пробовать их с соусом, слизывать мед с пыльцой с кубиков льда и есть «черную жижу» из зловонных цветов раффлезии, пахнущих разлагающейся плотью.
Один из владельцев заведения приехал в Шанхай из Франции, другой — выходец из китайской провинции Юньнань. Они утверждают, что перед открытием ресторана 7 лет изучали тропические леса Юньнаня.
Ранее сообщалось, что в шведском городе Мальмё появится музей отвратительной еды. Среди прочего, его посетители смогут посмотреть на хаукарль — исландскую вяленую акулу с сильным запахом аммиака. Она будет соседствовать со шведским сюрстреммингом — квашеной сельдью, которая месяцами киснет в бочонках и невыносимо воняет гнилой рыбой.