Duoband — Номинация «Гастрономия» — премия «Сделано в России — 2024»

snob.ru 1 день назад 23
Preview

Duoband — претендент на премию «Сделано в России — 2024» в номинации «Гастрономия». Подробнее о проекте читайте в материале «Сноба».

Duoband

Рок-звезды ресторанного Петербурга

В этом году ресторанной группе Duoband исполнилось 10 лет. Первый проект, гастробар Duo появился на Кирочной улице в Санкт-Петербурге в январе 2014 года. Небольшое заведение на 25 посадочных мест сразу полюбилось гостям из-за непринужденной атмосферы, вкусной и понятной еды, которую готовили и подавали сами создатели проекта, Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, они же встречали гостей. Именно с Duo началась мода на камерные авторские рестораны, которые открывают и содержат сами шефы вне больших ресторанных групп, по всей России. Со временем команда Duoband разрасталась и появлялись новые заведения. 30 декабря 2015 года открылся Tartarbar, а за ним — Duo Asia, Harvest, Frantsuza Bistrot и другие проекты, которые неоднократно занимали первые места и входили в авторитетные российские рейтинги. В 2019 году ресторан Harvest попал на 92-ю строчку одного из главных международных рейтингов The World 50 Best Restaurants. В августе 2023 года ресторанная группа Duoband вышла на международный уровень, открыв свой первый ресторан, Duo Gastrobar, в Дубае. В июле 2014 года проект получил отметку Bib Gourmand в рамках гастрономического гида Michelin Dubai 2024.

Все претенденты на премию в номинации «Гастрономия» здесь.

Все номинации премии здесь.

Читать продолжение в источнике: snob.ru