НОВОСТИ / РОССИЯПри условии хорошего урожая в сентябре и с учетом ряда других факторов стоимость картофеля, которая с начала года бьет рекорды, может снизиться примерно на 50-60%, считает экономист Виталий Калугин. При этом он отметил, что к прежней цене этот популярный у россиян продукт питания уже не вернется.
В беседе с URA.RU эксперт объяснил, что рост цен на картофель в этом году был вызван несколькими ключевыми факторами, в том числе увеличением спроса и существенно ограниченным предложением.
По его словам, большущая часть россиян тратит на продукты практически 36% семейного бюджета, что вынуждает их покупать более дешевые продукты, в число которых входят картофель и макароны. Однако при ограниченном предложении и стабильно высоком спросе вполне закономерно, что цены на них станут расти. Кроме того, на рост цен повлиял и дефицит белорусского картофеля, который Российская Федерация начала покупать из-за повышения цен на собственном рынке, заключил экономист.