Без плесени и гнили. Агроном Терентьев — о хранении и дозаривании томатов

Чем больше спелых помидоров рядом, тем быстрее дозревают зелёные. Поэтому для ускорения процесса рядом часто кладут банан или яблоко — они выделяют много этилена и «заражают» соседей ускоренным созреванием.