Есть или нет? Биолог Сидорова объяснила, какие упавшие яблоки опасны

Что делать, если вам жаль выкидывать упавшие с дерева яблоки? Иногда таких бывает немало и расставаться с частью собственного урожая сложно. Можно ли отрезать испорченную часть и съесть такое яблоко? Можно ли их готовить?