«Одни просят вино за 1500, другие — за цену автомобиля». Сомелье — о вкусе, статусе и выборе не по прайсу

Не все, кто спрашивает вино за 1500, хотят сэкономить. И не все, кто выбирает бутылку за 15 тысяч, делают это ради статуса. В Екатеринбурге появляется винная аудитория, которой интересен не просто алкоголь, а вкус, контекст, человек за этикеткой. Мы поговорили с сомелье винотеки Win-Win — о запросах, ошибках, тонких винах и людях, которые готовы к ним подойти.