Эндокринолог Островская раскрыла секрет здорового завтрака

Эндокринолог Елена Островская из Европейского Медицинского Центра (EMC) обратила внимание на необходимость богатого белками и полезными жирами завтрака. Специалист по превентивной и anti-age медицине подчеркнула, что белки животного происхождения обладают более высоким индексом насыщения и являются полноценным источником аминокислот. Для обогащения завтрака полезными жирами она рекомендовала добавлять авокадо, морскую рыбу, такую как слабосолёный лосось, или немного орехов. Полезным также будет использование растительных масел, например, в составе утреннего салата.