НОВОСТИ / РОССИЯСемена чиа, давно признанные "суперпродуктом" благодаря высокому содержанию клетчатки, белка и омега-3 жирных кислот, могут оказаться не столь универсальными и безопасными, как принято считать. Невзирая на репутацию полезного ингредиента в смузи и пудингах, медики предупреждают: некоторым людям стоит ограничить или вовсе исключить их из рациона.
По мнению специалистов, особенно осторожными должны быть те, кто принимает препараты для снижения уровня сахара в крови. Семена чиа могут влиять на всасывание таких лекарств, как метформин, снижая их эффективность и вызывая колебания уровня глюкозы. Медики отмечают, что прием этого суперфуда на фоне диабетической терапии может спровоцировать осложнения, поэтому обязательна консультация врача.
Также в зоне риска — люди с пониженным артериальным давлением. Хотя чиа помогают нормализовать высокое давление, у гипотоников они могут вызвать головокружение, слабость и другие нежелательные симптомы. Эксперты подчеркивают: регулярное потребление чиа при низком давлении может лишь усугубить ситуацию.
Не стоит увлекаться этим продуктом и людям с чувствительной пищеварительной системой, особенно страдающим от синдрома раздражённого кишечника. Как поясняют гастроэнтерологи, высокое содержание клетчатки способно вызвать вздутие, боли и даже запоры, если не вводить продукт в рацион постепенно.
Аллергикам тоже не стоит терять бдительность: хотя аллергия на чиа встречается редко, она может проявляться сыпью, зудом или даже нарушением дыхания. Людям с известной аллергией на семена следует проконсультироваться с аллергологом перед добавлением чиа в блюда.
Наконец, беременным и кормящим женщинам медики рекомендуют соблюдать осторожность. Употребление семян может повлиять на гормональный фон и вступать в взаимодействие с назначенными препаратами. Поэтому женщинам в этот период стоит обсуждать такие нововведения в рационе со своим лечащим врачом.
Чтобы минимизировать возможный вред и всё же извлечь пользу, эксперты советуют начинать с малых порций — не более 1-2 столовых ложек в день — и предварительно замачивать семена в воде. Также важно соблюдать питьевой режим и не забывать о разнообразии в питании.