НОВОСТИ / РОССИЯЗадумывались ли вы, как шустро и легко приготовить аппетитную закуску? Грибы шампиньоны, фаршированные сыром и приготовленные в мультиварке, станут отличным вариантом для вашего стола. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, так как требует минимального участия.
Прежде всего, соберите все необходимые компоненты. Выбирайте крупные шампиньоны, помните, что в процессе приготовления они немного уменьшатся. Тщательно промойте грибы под проточной водой и обсушите их бумажными полотенцами. Отделите ножки от шляпок, стараясь не повредить последние. Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелко. Также измельчите ножки грибов.
Включите мультиварку в режиме "Жарка" и разогрейте её. Добавьте немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте его 1-2 минуты до легкой золотистости. Добавьте к луку нарезанные ножки грибов и пропущенный через пресс чеснок. Приправьте смесь солью и перцем. Обжаривайте всё вместе 5-6 минут, периодически помешивая.
Выложите обжаренные ингредиенты в миску и смешайте с панировочными сухарями. Дайте немного остыть. Натрите сыр на терке и добавьте половину в начинку. Хорошо перемешайте. Наполните шляпки грибов готовой начинкой и посыпьте оставшимся сыром сверху.
Налейте немного масла в чашу мультиварки и выложите фаршированные грибы. Установите режим "Выпечка" и готовьте 40 минут. Если не все грибы помещаются, добавьте оставшиеся через несколько минут. По истечении времени проверьте готовность грибов. Они могут уменьшиться в размере, но сохранят свою форму.
Аккуратно извлеките грибы из мультиварки и соберите начинку, которая могла вылезти, на верх каждого грибочка. Подавайте с украшением по вашему вкусу.