Некоторые фрукты не рекомендуется включать в завтрак, о чем рассказала изданию Lenta.ru врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова. Врач разъяснила, что речь идет о фруктах, которые содержат большое количество танинов. По словам Мельниковой, к таким продуктам относятся:
Она отмечает, что танины могут замедлять перистальтику кишечника, раздражать его слизистую оболочку, вызывать спазмы, вздутие брюшной полости и увеличивать вероятность запоров.
Также Евгения Мельникова советует воздержаться от употребления смузи на завтрак. Хотя многие убеждены, что жидкая пища легче усваивается, врач утверждает, что это мнение ошибочно. Если пища не контактирует со слюной и не тщательно пережевывается, кишечник может сопротивляться, что проявляется в виде бурления и газообразования.