НОВОСТИ / РОССИЯДиетологи считают завтрак важной частью режима питания, так как он запускает обменные процессы и заряжает энергией. Однако, по словам гастроэнтеролога Ирины Бережной, время приема пищи должно зависеть от хронотипа человека. Об этом она рассказала в интервью радио Sputnik.
"Совы", как правило, испытывают вегетативные нарушения по утрам (головная боль, слабость, отсутствие аппетита) и поэтому не могут полноценно позавтракать. Для них важно постепенно вырабатывать пищевые привычки. "Жаворонкам" же, напротив, завтракать утром гораздо легче. Бережная подчеркнула, что для всех завтрак можно сдвигать на более позднее время в рамках утра, например, на 10 утра, если есть такая возможность.
Главная ошибка, по словам диетолога, - это завтракать быстрыми углеводами или пропускать завтрак вовсе. Завтрак должен быть полноценным и включать белок, сложные углеводы, клетчатку и, возможно, натуральный энергетический напиток (чай или кофе). Быстрые углеводы, такие как торты и булочки, быстро сгорают, вызывая чувство голода через час-два и провоцируя выброс инсулина. Если после этого долго не есть, организм начинает откладывать питательные вещества в жировую ткань.
Читайте также: "Врач раскрыла неожиданную пользу компота из сухофруктов для пожилых"