НОВОСТИ / РОССИЯЧек из супермаркета сегодня похож на рентген: он мгновенно выявляет слабые места экономики и показывает трещины в социальной ткани. Августовская статистика стала тому подтверждением: инфляция в Германии вновь поднялась выше 2%, а цены на продукты выросли на 2,5% по сравнению с прошлым годом. Особенно резко подорожали привычные радости — кофе и шоколад, прибавившие более 20%. Согласно опросу YouGov, 57% респондентов, опрошенных в начале сентября, изменили свои покупательские привычки из–за высоких цен.
За цифрами скрываются конкретные истории. Для кого–то переход в дискаунтеры стал вынужденной стратегией выживания, для других охота за скидками превратилась в новейший стиль жизни. А для пожилой женщины на окраине мегаполиса инфляция означает, что за те же двадцать евро она несет домой меньше продуктов, чем год назад, и каждый раз выбирает: шоколад для внуков или билет на автобус.
Так инфляция перестает быть сухим экономическим термином. Она становится коллективным опытом, в котором макроэкономические процессы переплетаются с бытовыми привычками, а политика цен оборачивается вопросом доверия к будущему.
Тревожный вызов бюджету
Германия привыкла гордиться ценовой стабильностью, но август 2025 года стал напоминанием: инфляция умеет возвращаться туда, где ее меньше всего ждут — на кухонном столе. Общая потребительская инфляция поднялась до 2,2%, что, как подчеркивает Федеральное статистическое управление, стало первым превышением критической отметки в этом году. С июня по июль показатель фиксировался на уровне 2,0%, а затем вырос еще на 0,1 процентный пункт, закрепившись выше порога.
Главным двигателем стали продукты питания: цены выросли на 2,5% по сравнению с августом прошлого года. И это продолжение долгосрочного тренда — в 2022 году рост составил +13,4%, в 2023 году — +12,4%. Для миллионов семей это не сухая статистика, а каждодневное испытание.
Особенно резким оказалось подорожание привычных «малых радостей»: кофе прибавил 22,8%, шоколад — 21,3%. Фрукты подскочили в цене на 7,1%, тогда как овощи и картофель неожиданно подешевели (–1,1% и –17,3% соответственно). Сахар подешевел на 29,2%. Но отрицательные проценты не успокаивают: структура корзины такова, что именно рост базовых продуктов сильнее всего ощущается в кошельке.
Новейшая «сцена повседневности»
Высокие ценники меняют акценты в потребительских привычках. По опросам YouGov, 57% немцев изменили стиль покупок, а половина из них отныне чаще отправляется к полкам дискаунтеров. Aldi, Lidl и Penny превращаются в специфические «пункты адаптации» к инфляции.
Но это не только поиск низкой цены. Это и культурный сдвиг: «охота за скидкой» становится частью идентичности потребителя. Семь из десяти покупателей признают, что куда внимательнее следят за акциями. Каждый третий покупает меньше или реже, а подавляющее большинство (84%) старается выбрасыват...