НОВОСТИ / РОССИЯВ Москве 8 августа в фуд-молле «ДЕПО. Москва» с 12 до 18 часов пройдет фестиваль «Формула здоровья²» при поддержке VK, посвященный здоровому образу жизни. Приглашенными гостями вечера станут: психологи Любовь Розенберг и Анетта Орлова, блогер и звездная бабушка Симона Черноморская, артистка театра «Современник» Ирина Безрукова, балерина Анастасия Волочкова и другие. А в финале вечера к публике выйдет бренд-шеф Елена Ландэ с кулинарным мастер-классом по приготовлению трендовых блюд из арбуза. «Вечерняя Москва» до старта фестиваля пообщалась с Еленой, чтобы узнать, почему именно кулинария стала главным делом ее жизни и как еда может вдохновлять людей.
В Москве 8 августа в фуд-молле «ДЕПО. Москва» с 12 до 18 часов пройдет фестиваль «Формула здоровья²» при поддержке VK, посвященный здоровому образу жизни. Приглашенными гостями вечера станут: психологи Любовь Розенберг и Анетта Орлова, блогер и звездная бабушка Симона Черноморская, артистка театра «Современник» Ирина Безрукова, балерина Анастасия Волочкова и другие. А в финале вечера к публике выйдет бренд-шеф Елена Ландэ с кулинарным мастер-классом по приготовлению трендовых блюд из арбуза. «Вечерняя Москва» до старта фестиваля пообщалась с Еленой, чтобы узнать, почему именно кулинария стала главным делом ее жизни и как еда может вдохновлять людей.
— По образованию вы маркетолог и клинический психолог. Расскажите, почему тогда именно кулинарный блог? И пригодились ли как-то навыки маркетолога и психолога в жизни и новой деятельности?
— Образование психолога и маркетолога — это симбиоз всего, что нужно вообще в любой профессии. Коммуникация с людьми — это софт скилс, хотя все топят за харды на собеседованиях. В итоге у тебя есть свобода выбора. Я легко меняюсь и адаптируюсь в любой сфере деятельности. Кулинарный блог и кулинарное образование — единственное, что меня не утомляет однообразием. Мне это совсем не сложно и приносит максимум удовольствия. Все нужды закрыты.
— Как ваша семья отнеслась к идее ведения блога? Стало ли это для них неожиданностью?
— Моя семья — моя сила. Меня всегда с детства поддерживали родители абсолютно во всем, такого партнера по жизни я выбрала. 100 процентов поддержка в любых начинаниях. Когда я начала вести блог и завела свое сообщество «Елена Ландэ» в соцсети «ВКонтакте», они отнеслись к этому с большим интересом и одобрением — им важно, что я занимаюсь тем, что люблю.
— Некоторое время вы жили в Мексике, и у вас там даже был собственный ресторан. Расскажите, сильно ли мексиканцы отличаются от россиян? Как жизнь в Мексике повлияла на вас? Может, изменились какие-то пищевые привычки, или подход к приготовлению блюд?
— Мексиканцы нам очень близки по духу. Я бы сказала, русский человек — это симбиоз мексиканца и японца. Парадокс. Все бы ничего, но мне, как коренному москвичу, не хватало ритма и скоростей. Все мне там медленно и слишком расслабленно. Не ум...