Хотите приготовить что-то аппетитное за считанные минуты? Этот салат — идеальный вариант! Он сочетает в себе сочную колбасу, свежие огурцы и нежные яйца, а заправка из майонеза делает его особенно вкусным. Отлично подходит для обыденного ужина, праздничного стола или внезапного визита гостей.
Заливаем яйца холодной водой, доводим до кипения. Варим 9 минут, затем сливаем кипяток и охлаждаем в холодной воде. Очищаем от скорлупы. Колбасу освобождаем от оболочки и режем кубиками. Огурцы промываем, срезаем кончики и нарезаем так же.
Лук и укроп моем, обсушиваем и мелко рубим. Смешиваем в миске колбасу, огурцы, нарезанные яйца и зелень. Заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем. Дайте салату немного настояться в холодильнике — так он станет ещё вкуснее! Подавайте в красивой салатнице.