НОВОСТИ / РОССИЯЭтот вариант классического греческого салата с креветками идеально подходит для тех, кто любит сочетание свежих овощей и нежных морепродуктов. Блюдо получается сочным, ароматным и универсальным — его можно подать как на ужин в кругу семьи, так и на праздничный стол.
Отварите креветки в подсоленной воде 3 минуты, остудите и очистите. Сбрызните лимонным соком — это придаст им свежий вкус.
Помидоры нарежьте дольками (удалите сердцевину, если хотите избежать лишней влаги). Огурец нашинкуйте полукружьями. Болгарский перец — тонкими кружочками. Красный лук — кольцами или полукольцами. Фету нарежьте кубиками. Маслины извлеките из рассола и обсушите.
Салатные листья промойте и порвите руками — так они сохранят текстуру. Смешайте креветки, овощи и маслины, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Сверху выложите фету и салатные листья.
Подавайте сразу же, пока ингредиенты остаются свежими и хрустящими.