НОВОСТИ / РОССИЯСбор и обработка лесных грибов — это не только удовольствие, но и важный процесс, требующий внимательности. Роспотребнадзор напомнил россиянам о правилах, которые помогут избежать отравлений и других неприятных последствий, связанных с употреблением грибов.
Основные правила сбора и обработки грибов
Одной из самых частых причин отравлений является неправильная обработка съедобных грибов. Чтобы минимизировать риск, необходимо соблюдать несколько ключевых правил:
Осторожность при покупке сушеных и маринованных грибов
Роспотребнадзор также напомнил, что не стоит покупать сушеные, маринованные или соленые лесные грибы на несанкционированных рынках или у непроверенных частных продавцов, так как это увеличивает риск приобретения испорченных или опасных продуктов.