Некоторые продукты способны буквально "зарядить" нас хорошим настроением. Врач из Ростовской области рассказала, какие именно блюда помогут ощутить бодрость, облегчить стресс и повысить эмоциональный тонус.
Особое внимание стоит уделить ярким фруктам и овощам. Чем насыщеннее цвет, тем выше содержание полезных веществ, способных стимулировать выработку серотонина — известного "гормона счастья".
Орехи богаты жирными кислотами и витамином Е, которые помогают организму легче справляться с нервным напряжением. Какао и шоколад действуют моментально — они шустро поднимают тонус и вызывают чувство радости. Такой эффект возможен благодаря содержанию кофеина и триптофана: первый бодрит, второй расслабляет и снижает уровень стресса.
Сыр — не только вкусное, но и полезное лакомство: он содержит много триптофана, который оказывает мягкое успокаивающее действие на нервную систему. Рыба также поддерживает эмоциональное равновесие, особенно при регулярном употреблении.
Интересный факт: небольшое количество острого может стимулировать выработку эндорфинов — гормонов удовольствия. Но здесь важно не переборщить: при чрезмерном употреблении острых специй может возникнуть раздражение слизистой оболочки, особенно у чувствительных людей.