НОВОСТИ / РОССИЯЖизнь на даче всегда связана с заботой о грядках и радостью от первого урожая. Среди культур особое место занимает чеснок — он полезен, универсален на кухне и хорошо хранится. Но многие садоводы сталкиваются с тем, что со временем головки становятся мельче, а урожай скуднее. Причина кроется в особенностях почвы и самой культуры. Чтобы избежать ошибок и сохранить грядку плодородной, важно знать несколько практических приёмов.
Чеснок не относится к требовательным растениям, но его нельзя постоянно держать на одном месте. Почва постепенно истощается, в ней накапливаются болезни и вредители, характерные именно для луковичных. В итоге головки становятся мелкими, листья желтеют, а урожай заметно сокращается.
Основные причины снижения урожая:
Даже на маленьком участке полезно менять культуры. Чеснок хорошо чувствует себя после бобовых, огурцов, капусты, корнеплодов. А вот после лука или самого чеснока сажать его не стоит минимум 3-4 года. Севооборот снижает риск заболеваний, помогает почве восстановить баланс питательных веществ и даёт растениям больше сил для формирования крупных головок.
Чтобы грядка оставалась плодородной, нужно уделить внимание почве. После уборки урожая землю очищают от остатков, а затем проводят обеззараживание. Для этого используют горячую воду или слабый раствор марганцовки. Такой приём уничтожает грибки и личинки вредителей.
Осенью грядку можно заправить перегноем или компостом. Это улучшает структуру почвы, делает её более рыхлой и насыщенной полезными веществами. Весной вносят азотные удобрения — они стимулируют рост зелени. Но избыток азота приведёт к тому, что головки останутся мелкими, а всё питание уйдёт в перо. Поэтому в начале сезона важно соблюдать баланс.
Чтобы зубки формировались крупными, растениям необходимы фосфор и калий. Их лучше вносить в конце марта или начале апреля. Фосфор отвечает за развитие корневой системы, а калий помогает укрепить иммунитет растений и делает головки плотными. Такая подкормка также продлевает срок хранения урожая.
Для посадки используют только крупные и здоровые зубки.
Высаживают их на глубину 4-5 см остриём вверх, оставляя между ними 10-15 см.
Чеснок любит влагу, но не переносит застоя воды, поэтому полив должен быть умеренным.
Весной и в начале лета полив особенно важен — в этот период идёт активное формирование головок.
Если растения слишком загущены, проводят прореживание, оставляя сильные ростки.
Иногда после нескольких сезонов чеснок начинает болеть и мельчать, даже при хорошем уходе. В этом случае стоит посадить сидераты: горчицу, фацелию, овёс. Эти культуры улучшают структуру почвы, подавляют сорняки и насыщают землю органикой. Ещё 1 вариант — дать грядке "отдохнуть" хотя бы сезон, заменив чеснок другой культурой.
Правильное хранение — ещё 1 секрет успеха. Головки нужно просушить в тени, затем убрать в прохладное и сухое место. Подходят деревянные ящики, сетки или тканевые мешки. При правильных условиях чеснок может храниться до весны, сохраняя вкус и полезные свойства.