НОВОСТИ / РОССИЯМожет ли 1 салат стать подлинной легендой на вашем столе? Конечно! Греческий салат с брынзой и маслинами — это не просто блюдо, а небольшое гастрономическое путешествие, которое покоряет с первой ложки. Его свежий и яркий вкус заставляет тянуться за добавкой вновь и снова. И самое приятное — приготовить его можно легко и быстро, используя доступные продукты.
Вымойте все овощи и тщательно обсушите их. Красный лук лучше всего подходит для салата — он мягче на вкус. Помидоры нарежьте дольками. Выбирайте плотные, сочные плоды, чтобы салат выглядел аппетитно и не превратился в кашу.
Очистите болгарский перец от семян и плодоножки, нарежьте мякоть полукружьями. Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами. Чтобы он не горчил и не щипал глаза, промойте лук и нож холодной водой.
Брынзу нарежьте кубиками среднего размера. В большущий салатник сложите овощи, добавьте щепотку сахара, соль и свежемолотый черный перец. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком (можно заменить винным уксусом). Аккуратно перемешайте.
Добавьте брынзу и маслины, посыпьте всё сушёным орегано. Поставьте салат в холодильник на 20 минут, чтобы он настоялся и все вкусы раскрылись.
Греческий салат — это не просто классика, а подлинный хит во всем мире. Его простота и насыщенный вкус делают его идеальным как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Вкус брынзы в сочетании с сочными овощами и ароматными маслинами создаёт неповторимый букет, который хочется повторять.