В Австралии группа ученых сделала вывод, что слишком жирная пища может серьезно отразиться на здоровье кишечника через 48 часов после употребления. Об этом сообщает издание Immunity.
Фастфуд и сладости негативно влияют на микрофлору, запускают воспалительный процесс. Постоянные воспаления, в свою очередь, способны спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Эксперимент на мышах показал, что насыщенные жиры уменьшают выработку белка IL-22, который помогает при регенерации тканей и сохранении слизистой оболочки кишечника.
Конечно, если не переедать жирную пищу на постоянной основе, то удастся сгладить негативный эффект. Например, употребление орехов и авокадо помогает вырабатывать белок IL-22.
Ранее директор НМИЦ эндокринологии им. академика Дедова Минздрава РФ Наталья Мокрышева рассказала, чем опасно самолечение препаратами для похудения. Подобные препараты как минимум не должны отпускаться без рецепта и применяться без предварительной консультации с врачом.