Императорская мимоза: как один ингредиент превращает обычный салат в кулинарный шедевр

Забудьте всё, что знали о мимозе! Этот секрет превращает классический салат в изысканное блюдо, достойное королевского стола.

Оказывается, авокадо — это именно то, чего не хватало вашей мимозе. Его нежная текстура придаёт салату кремовую консистенцию и мягкий вкус, который буквально тает во рту. А если заменить рыбные консервы на тунец в собственном соку — вы получите совсем другой уровень.

Тунец в собственном соку — 1 банка.

Авокадо — 2 штуки.

Сыр голландский — 80 г.

Пармезан — 50 г.

Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.

Домашний майонез — по вкусу.

Подготовьте продукты. Авокадо очистите и натрите или разомните вилкой. Зелень мелко порубите и смешайте с тунцом. Сыр и пармезан натрите отдельно.

Собирайте салат слоями в салатнике. Половина тунца с зеленью, чайная ложка майонеза, половина голландского сыра, майонез, слой авокадо, остатки тунца, сыр, майонез, пармезан.

Финальный штрих — украсьте зеленью и отправьте салат в холодильник на пару часов настояться.

Салат получается не просто вкусным — он удивляет сочетанием текстур, свежестью и современным прочтением старой доброй мимозы. И да, авокадо отныне точно будет частым гостем на вашем праздничном столе.