Как хранить бананы 26 дней без потемнения: специалист по питанию раскрыл простой способ

Специалист по питанию раскрыл простой способ, который позволяет хранить бананы до 26 дней. Бананы - один из самых популярных фруктов в стране, многие люди ежедневно добавляют их в смузи, десерты или в качестве перекуса в течение дня. Они быстро темнеют и становятся мягкими, из-за чего их часто выбрасывают.

Эксперт по питанию Эми Кросс предложила нарезать бананы вместе с кожурой и хранить в стеклянной банке в холодильнике. По ее словам, через 26 дней фрукты все еще оставались свежими. Этот способ хорош, если вам нужно оставить половинку банана на следующий день.

Некоторые могут предпочесть не резать бананы, поэтому Линда Тейлор, основательница Gracious Vegan, предложила хранить бананы в холодильнике. Она отмечает, что, хотя кожура темнеет, мякоть остается желтой, а выработка этилена замедляется, что позволяет бананам дольше оставаться свежими. При таком способе бананы могут оставаться свежими до двух недель.

Важно отметить, что зеленые бананы следует хранить отдельно от других фруктов на кухонном столе, пока они не пожелтеют, а затем можно убрать их в холодильник.