Как превратить обычную свинину в ресторанное блюдо за 3 простых шага

Хотите приготовить нежное, ароматное мясо без лишних хлопот? Этот рецепт свинины с майонезом в духовке — идеальный вариант! Блюдо получается сочным, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом специй. А главное — готовится шустро и подойдет даже для праздничного стола.

Свинину промойте, обсушите и удалите лишний жир. Нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите (на тёрке, ножом или через пресс). В миску с мясом добавьте соль, паприку, хмели-сунели и чеснок. Хорошо перемешайте. По желанию оставьте на 30 минут для пропитки специями.

Лук нарежьте полукольцами. Смажьте форму маслом, выложите мясо, сверху распределите лук. Покройте майонезом. Разогрейте духовку до 190°C. Готовьте ~45 минут (время зависит от духовки). Если верх подрумянится раньше, накройте фольгой.

Готовность проверьте вилкой: если мясо мягкое — можно подавать! Идеально сочетается с любым гарниром.