НОВОСТИ / РОССИЯХотите, чтобы обычное мясо на гриле преобразовалось в шедевр с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой? Этот маринад с гранатовой патокой сделает даже простую курицу или свинину неотразимой!
В ступке разотрите чеснок с перцем и чили. Добавьте лавровый лист и тимьян — вновь разотрите до выделения масел. Переложите в миску. Добавьте гранатовую патоку, уксус и оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородности.
Совет: оставшийся маринад можно разбавить и использовать как соус.