НОВОСТИ / РОССИЯСколько раз вы слышали, что картошка вредит фигуре? Оказывается, всё это — давно устаревший миф.
Диетологи рассказали, что сам по себе картофель — продукт полезный. Проблемы начинаются не с него, а с того, как мы его готовим.
Самый опасный вариант — это, конечно, картофель фри. Он трижды оказывается в жире. Первый раз — на производстве, второй — в ресторане, третий — когда макаем его в соус.
Именно такая обработка делает картошку подлинной бомбой для фигуры и сердца. Частое употребление — прямой путь к лишнему весу и проблемам с сосудами.
Вот способы, которые оставят вкус, но уберут вред:
На пару — сохраняются витамины, минимум калорий.
В мундире — максимум пользы и клетчатки.
Легкая обжарка с минимумом масла — вкусно и безопасно.
И никаких сливочных соусов — лучше немного зелени и специй.
Картошка — не враг. Всё решает способ приготовления.