Какая же это вкуснятина — начинка для блинов, о которой мало кто слышал — так готовила моя бабушка

Яично-масляная начинка для блинчиков — это простой, но невероятно вкусный рецепт, который я часто готовила по рецепту своей бабушки. Такой способ подачи начинки для блинчиков мало кто знает, но он действительно стоит того, чтобы его попробовать!

Это блюдо сочетает мягкий, насыщенный вкус и идеально дополняет блинчики, придавая им особый вкус.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла

• 2 яйца

• ¼ ч. л. соли

Приготовление:

Шаг 1:

Положите 100 г сливочного масла в кастрюлю, поставьте на средний огонь и растопите до жидкого состояния.

Шаг 2:

Взбейте яйца с солью в миске до образования однородной массы.

Шаг 3:

Когда масло растопится, аккуратно влейте яйца в кастрюлю. Постоянно помешивайте, чтобы яйца равномерно прогревались и не поджаривались. Когда начинка начнёт густеть, снимите её с огня.

Шаг 4:

Переложите яично-масляную смесь в миску и подавайте с горячими блинчиками.

Эта начинка станет отличным дополнением к блинчикам, придавая им насыщенность и уникальный вкус. Попробуйте этот рецепт, и, возможно, он станет вашим любимым.