Невозможно переоценить гастрономическое удовольствие, которое доставляют правильно подобранные сыры к вину. Однако немаловажным этапом является правильное хранение сыра в домашних условиях. Универсальный подход «завернуть все в фольгу и положить в холодильник» не работает.