Роскачество провело повторную экспертизу популярных у россиян образцов сливочного масла.
В список нарушителей попали бренды с массовой долей жира 82,5%, где вместо сливок были обнаружены растительные компоненты.
Эксперты выяснили, что некоторые производители используют в составе пальмовое масло и фитостерины, что свидетельствует о полном отсутствии натурального молочного жира — это типичный пример фальсификации.
В ходе исследований специалисты выявили фитостерины в шести известных марках: "Солнечная долина", "Деревенская буренка", "Молочная мозаика", "Волжаночка" (жирность 72,5%) и "Славянское", "Вологодские традиции" (жирность 82,5%), сообщает pg11.ru.