Салат «Обжорка» - очень просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус невероятный – уплетают со стола на раз-два

Салат "Обжорка" — это простое, но очень сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Его сытность, быстрота приготовления и уникальный вкус сделали его популярным среди любителей домашней кухни.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Калорийность: 111 ккал на порцию

Ингредиенты:

• Куриные бедра без кости — 400 г

• Свежая морковь — 300 г

• Лук репчатый — 250 г

• Солёные огурцы — 200 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Свежая петрушка — 10 г

• Майонез — 2 ст.л.

• Растительное масло — 3 ст.л.

• Лимонный сок — 1 ст.л.

• Вода — 1,5 л

• Перец черный молотый — 1/3 ч.л.

• Соль — 1,5 ч.л.

Приготовление:

1. Отварите курицу:Положите куриные бедра в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 25 минут. После этого дайте курице остыть в бульоне.

2. Подготовьте овощи:Нарежьте морковь и лук соломкой.

3. Жарьте овощи:Лук обжарьте до прозрачности, а морковь — до состояния аль денте. Остудите.

4. Нарежьте курицу и огурцы:Нарежьте куриное мясо и солёные огурцы соломкой.

5. Соберите салат:В миске смешайте курицу, огурцы, обжаренные овощи, чеснок, петрушку, лимонный сок, специи и майонез.

6. Подача:Украсьте салат свежей зеленью и подавайте.

"Обжорка" — это салат, который понравится всем, а его сытность и яркий вкус не оставят равнодушным ни одного гостя!