Салаты больше не готовлю — беру огурцы и кладу в пакет: ленивую закуску сметут со стола за секунду

Если вы устали от многосоставных салатов и классические свежие овощи вам уже надоели, попробуйте этот легкий, пикантный рецепт огурцов. Минимум хлопот — максимум вкуса. Готовится такая закуска за считанные минуты, а результат приятно удивит!

Ингредиенты

Для приготовления ароматных огурчиков понадобятся:

• свежие огурцы — 1 кг
• соль — 1 ч. ложка
• кориандр — 0,5 ч. ложки
• черный молотый перец — 1/3 ч. ложки
• чеснок — 2–3 зубчика
• горчица — 1 ч. ложка
• паприка — 1 ч. ложка
• куркума — 0,5 ч. ложки
• растительное масло — 2 ст. ложки
• свежий укроп — 25 г

Как приготовить

• Подготовка огурцов

Огурцы тщательно моем, срезаем хвостики. Затем разрезаем вдоль на четыре части и каждую часть — пополам. Получатся аккуратные брусочки. Перекладываем их в плотный целлофановый пакет с застёжкой или завязываемый.

• Добавляем специи

В пакет к огурцам кладём измельчённый чеснок, соль, перец, кориандр, паприку, куркуму и горчицу. Добавляем масло и мелко нарезанный укроп.

• Перемешиваем и маринуем

Плотно завязываем пакет и аккуратно встряхиваем, чтобы специи и масло равномерно покрыли огурцы. Убираем пакет в холодильник минимум на 30 минут. За это время огурцы впитают аромат приправ и станут очень вкусными.

Результат

У вас получится яркая, ароматная закуска, идеально подходящая к мясным блюдам, картофелю или как самостоятельный перекус. Без майонеза, уксуса и лишней возни — просто, вкусно и полезно.