Шеф-повар Ивлев поделился фирменным рецептом вкуснейших блинов: просто и вкусно

Константин Ивлев предлагает свой простой и проверенный рецепт блинов — подойдёт даже тем, кто готовит впервые. Его семья пользуется этим способом много лет, и результат всегда отличный.

«Блины — это уют на тарелке», — считает шеф.

Нужные продукты:

• 300 г муки

• 500 мл молока

• 3 яйца

• 2 ст. л. сахара

• 1 ч. л. соли

• 3 ст. л. растительного масла

• 100 мл воды

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте сухие компоненты: муку, сахар и соль.

2. Взбейте яйца, добавьте молоко и воду.

3. Постепенно соединяйте сухое с жидким, хорошо размешивая.

4. Влейте масло, перемешайте.

5. Дайте постоять 10–15 минут.

6. Пеките на горячей сковороде с тонким слоем масла.

Подавайте с чем угодно — универсальный вкус подойдёт и для сладких, и для сытных начинок.