Шеф-повар Ивлев поделился любимым рецептом вкуснейших блинов: просто и вкусно

Знаменитый российский шеф-повар Константин Ивлев раскрывает рецепт, с которым блины получаются всегда удачными. Этот способ передавался в его семье из поколения в поколение и остаётся любимым.

«Приготовление блинов — это не просто готовка, а способ передать тепло», — делится Ивлев.

Состав:

• Мука — 300 г

• Молоко — 500 мл

• Яйца — 3 шт.

• Сахар — 2 ст. ложки

• Соль — 1 ч. ложка

• Масло — 3 ст. ложки

• Вода — 100 мл

Этапы приготовления:

1. В миске смешайте муку, соль, сахар.

2. В другой посуде соедините яйца, молоко и воду.

3. Постепенно вливайте жидкость в муку, тщательно перемешивая.

4. Добавьте масло и перемешайте до однородности.

5. Оставьте тесто на 15 минут.

6. Выпекайте на разогретой сковороде до румяности.

Подавать можно с мёдом, вареньем, икрой или сметаной. Универсальный рецепт для уютного вечера в кругу семьи.