Роскачество в 2024 году провело тестирование подсолнечного масла от 21 бренда, исследуя их по 44 параметрам. Среди них 19 марок получили Знак качества, включая популярные бренды, такие как «Злато», «Ласка» и «ВкусВилл».
Продукция этих марок прошла строгую проверку на безопасность и качество.
Что проверяли?
Глицидиловые эфиры (канцерогены): Превышения уровня были зафиксированы только в одном бренде.
Трансжиры: Все масла содержат менее 1%, что безопасно для здоровья.
Органолептические характеристики: Масла с Знаком качества имеют отличный вкус и запах.
Как выбрать качественное масло?
Для жарки выбирайте рафинированное масло, которое не пенится.
Убедитесь в сроке годности и предпочитайте стеклянную упаковку.