Вкусный салат с сочной свеклой: домашних от него за уши не оторвать — легкий и быстрый рецепт

Салат из свеклы — это не только вкусно, но и очень полезно. Богатая витаминами, железом и антиоксидантами, свекла в сочетании с орехами и чесноком превращается в настоящее гастрономическое открытие.

Ингредиенты

• Свежая свекла — 3 шт.
• Орехи грецкие (измельчённые) — 100
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелёный салат (любой) — 1 пучок
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить салат

1. Свеклу отварите в подсоленной воде до готовности, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
2. Зелёный салат нарежьте, чеснок измельчите.
3. В салатнице соедините свеклу, зелень и орехи.
4. Заправьте всё оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Перемешайте салат и дайте настояться 5–10 минут перед подачей.

Где и как подавать

• Идеален для лёгкого обеда или ужина.
• Отлично впишется в вегетарианское меню.
• Яркий цвет и насыщенный вкус делают его уместным даже на праздничном столе.

Почему стоит попробовать

• Готовится менее чем за 15 минут
• Только натуральные и доступные ингредиенты
• Благотворно влияет на пищеварение и укрепляет иммунитет