Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — очень легкий и быстрый рецепт

Если вы ищете идеальное блюдо, которое станет хитом любой вечеринки или семейного ужина, обратите внимание на этот невероятно вкусный и простой в приготовлении салат со свеклой.

Сочетание свежих ингредиентов и яркий вкус сделают его настоящей звездой стола.

Ингредиенты:

• Свекла – 3 средних корнеплода
• Чеснок – 2 зубчика
• Грецкие орехи – 100 г
• Зелень (укроп или петрушка) – небольшой пучок
• Оливковое масло – 3 столовые ложки
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Соль и черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Подготовка свеклы: Очистите свеклу и отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 30-40 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
• Подготовка орехов: Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем измельчите их в крупную крошку.
• Соус: В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
• Сборка салата: В большой миске смешайте свеклу, орехи и зелень. Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.
• Подача: Салат со свеклой можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами или может быть отличным самостоятельным ужином для вегетарианцев.

Почему этот салат стоит попробовать?

Этот салат не только прост в приготовлении, но и очень полезен. Свекла богата витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи добавляют блюду хрустящую текстуру и обогащают его омега-3 жирными кислотами.