В последние годы учёные все чаще обращают внимание на полезные свойства черного кофе. Этот напиток, который многие любят за бодрящий эффект, оказывает комплексное положительное воздействие на организм — но только при правильном употреблении.
Кофе содержит хлорогеновую кислоту и другие антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений, замедляют старение и снижают риск хронических заболеваний.
Кофеин повышает концентрацию, скорость реакции и даже может защитить от нейродегенеративных заболеваний (болезни Альцгеймера и Паркинсона).
Исследования показывают, что кофе ускоряет метаболизм на 3-11% и временно снижает аппетит, помогая избежать переедания.
Регулярное употребление кофе без сахара улучшает чувствительность к инсулину и может уменьшить риск развития диабета на 23-50%.
Кофеин повышает выносливость и снижает восприятие усталости, что делает его популярным среди спортсменов.