Не класть рядом с яблоками: в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественную черешню

Не класть рядом с яблоками: в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественную черешню

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественную черешню на рынке и не отравиться ею.

Ведомство призывает покупать черешню только в местах с регулярным контролем качества, обращать внимание на наличие плодоножки.

- Качественная черешня должна иметь: чистую, гладкую кожу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин; плотную и упругую мякоть. Вкусовые качества черешни зависят от сорта и цвета ягод,- сообщает РПН.

Желтые и розовые сорта, как правило, характеризуются нежным и кисло-сладким вкусом. Темноокрашенные ягоды обладают более насыщенным и сладким вкусом.

Роспотребнадзор таже напоминает о необходимости мыть ягоды под холодной водой перед употреблением, тщательно промывать в дуршлаге, удаляя мусор. Если вы не собираетесь есть черешню сразу, её лучше хранить в холодильнике, помещая в бумажный пакет или пластиковую ёмкость без мытья и отделения от черешков — так она дольше сохранится.

При этом ягоды не следует хранить рядом с яблоками и бананами, поскольку это может ускорить её порчу.